Ένα από τα πολύ αγαπημένα μας γλυκά είναι ο κορμός σοκολάτας. Κάποιοι το λένε μωσαϊκό, κάποιοι άλλοι το λένε κορμό ενώ υπάρχουν και αυτοί που το ονομάζουν γλυκό σαλάμι! Όπως και να το πούμε το γλυκό αυτό, συνεχίζει να είναι αγαπητό και σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους! Για αυτό λοιπόν δεν χάνουμε χρόνο..πάμε να διαβάσουμε τα υλικά : (μείγμα 1) 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτι κουβερτούρα θέλετε, λευκή, γάλακτος ή υγείας)*1 150γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (μείγμα 2) 250 γρ. βούτυρο βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 κ.σ κονιάκ 50 γρ. κακάο 280 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ ελαφρώς σπασμένα Συνεχίζουμε για την εκτέλεση του γλυκού μας.. για το μείγμα 1. Σε ένα μπολ, βάζουμε τη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια και την κρέμα γάλακτος. Σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και βάζουμε στα μικροκύματα για 1 λεπτό στα 700 watt. Ανακατεύουμε την κρέμα μαζί με τη σοκολάτα μέχρι να γίνει μία ωραία πηχτή γκανάζ σοκολάτα...